Καλαμωτή, Χίος
Η μαστίχα, είναι ο φυσικός θυσαυρός της Χίου και το καθάρισμα του μαστιχιού, μια δραστηριότητα που ασκείται κατεξοχήν από γυναίκες, με τον ίδιο τρόπο εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Αυτή η επανάληψη, μαζί με το άρωμα της μαστίχας που νοτίζει το δωμάτιο, καθαγιάζουν αυτή την ταπεινή δραστηριότητα.