Αυτό που πάντα με συνέπαιρνε με τους ψαράδες είναι ότι ο τρόπος ζωής τους δεν έχει εκφυλιστεί, δεν έχει αλλοιώθει ιδιαίτερα κατά το πέρασμα των χρόνων. Πέρα από κάποιες τεχνολογικές βελτίωσεις στα σκάφη τα συστατικά που συνθέτουν τη ψαροσύνη παραμένουν εν πολλοίς απαράλαχτα. Ακόμα βγαίνει έξω με τα καϊκι του και παλεύει με τα χέρια του, ακόμα κρατιέται άσβεστη η αδημονία του και η λαχτάρα του για τη ψαριά, συνεχίζει να ετοιμάζει τα δίχτυα του και να κοιτάει την ανοιχτή θάλασσα για το μεγαλύτερο μέρος της ζώης τους. Δυστυχώς ο ψαράς στο Αιγαίο είναι πλέον είδος προς εξαφάνισης, όπως και τα περισσότερα ψάρια, λόγω της υπεραλίευσης.